#2014 #Sydney #27

#2014 #Sydney #26 - On my way back

Je rentre bientôt à Paris… Plus tôt que prévu, alors bilan anticipé. 

 

Opera House from Sydney Harbour Bridge, Sydney

#2014 #Sydney #25 - At the cafe

Quelques pensées à propos des différences entre la France et l’Australie… au café. Les cafés sont des endroits généralement cosy, petits (mais pas toujours), où la production du café est maîtrisée, de la sélection du grain jusqu'à la tasse. Ces établissements ouvrent vers 7h et ferment au maximum à 16h. 

#2014 #Sydney #24 - Hunter Valley

Dimanche dernier, j'ai quitté Sydney pour la journée, direction la Hunter Valley, région réputée pour ses vins... Enfin, ses producteurs de vins. Les winemakers diffèrent souvent des winegrowers. Il y a ceux qui travaillent les vignes, et ceux qui font le vin. En France, c'est souvent le vigneron qui produit aussi son vin, mais la France est une exception. Je me suis levée à 6h du matin une septième fois dans la semaine pour aller déguster dès 11h. C'était bien. Vidéo.

#2014 #Sydney #23 - Sly

Encore une vidéo pour le café où je travaille, tout en stop-motion.

#2014 #Sydney #22 - Sly

Une première vidéo pour le café où je sers des cafés (très mal). Stop-motion to come!

#2014 #Sydney #21 - Glebe Waterfront Walk

Un premier test.

 

#2014 #Sydney #20 - Today @ Bondi

Surfers, Bondi, Sydney

#2014 #Melbourne #19

Mon premier voyage en dehors de Sydney, je l'ai attendu. J'ai parcouru la terre entière pour arriver dans cette première ville australienne, j'avais envie de m'y sentir à l'aise avant d'aller encore plus loin; j'attendais aussi une bonne occasion, et des amis qui eux, ont fait le tour du continent en dix jours, m'ont offert cette occasion. Deux jours à Melbourne, ce n'est pas assez, mais c'est déjà un premier pas vers une ville absolument différente de Sydney.

 la nuit, Fitroy, Melbourne

Carnet de voyage #1 - Sydney 2014

Quasiment quatre mois à Sydney, de décembre 2013 à avril 2014. La date anniversaire est le 18 du mois. Plutôt que de tout balanccer d'un coup à mon retour en France (si jamais je reviens un jour), voici une cinquantaine de photos de cet été et puis début d'automne ici, l'occasion de faire un premier bilan. Je suis venue en Australie pour travailler, alors on va faire ce premier bilan en se concentrant sur cet objectif.

Edit: a priori, mon album photo ne fonctionne pas partout, et surtout pas sur vos ordis. Via un smartphone, pas de souci. Je ne comprends pas trop le problème, alors je n'arrive pas à le résoudre... désolée. Si quelqu'un a une idée, une info, je prends.

#2014 #Sydney #18 - Gaspis

 daylight

#2014 #Sydney #17 - Us et coutumes

Vivant, pour un temps, dans un autre pays, je suis tout à fait ravie de me plier au coutumes locales, comme m'extasier devant de simples toasts (= pain grillé) à l'avocat (= avocat tranché posé sur le toast). Je prends le café tout à fait au sérieux (j'ai toujours pris le café au sérieux) et j'oublie un peu mon sens parisien du style. Il y a cependant des petites choses sur lesquelles je ne fais pas de concessions. (photos sans rapport avec le sujet)

Crossing streets, Sydney

#2014 #Sydney #16 - Bière ou café?

A Sydney, les cafés ferment vers 16h, les bars ouvrent vers 17h. Si vous vous retrouvez à aller boire un coup entre ces deux horaires, vous vous retrouvez bien bête, à ne pas savoir où vous diriger. Alors certes, à Paris, tout est fermé le dimanche (ou le lundi... qui a décrété que le lundi, c'était le nouveau dimanche?), mais tous les autres jours de la semaine, on peut boire un verre de vin à 10h du matin, ou un café à 18h si ça nous chante. A Sydney, il faut s'adapter selon le moment de la journée.

The Stables, Surry Hills, Sydney

#2014 #Sydney #15 - Rootstock

 

 before it begins... - Rootstock 2014 @ CarriageWorks

#2014 #Sydney #14 - Lunar New Year festivities

Février 2014 - Haymarket, Sydney

 

 

#2014 #Sydney #13 - Give away

Janvier 2014 - King Street, Newtown, Sydney

#2014 #Sydney #12 - Bestioles

Je tue un ou deux moustiques toutes les nuits. En France ou ailleurs, j'ai déjà remarqué qu'ils n'étaient jamais particulièrement attirés par mon sang, mais ici, jamais une piqure. Par contre, ils viennent consciencieusement grésiller près de mon oreille à 2h du matin.

Janvier 2014 - Victoria Park, Glebe, Sydney

#2014 #Sydney #11 - Smells

Janvier 2014 - Barangaroo, Sydney

#2014 #Sydney #10 - Birds

Ils font tous les bruits possibles: machine à laver, singe, bébé qui pleure, essuie-glace,... mais pas un ne sort une harmonieuse mélodie. A écouter dans la suite de ce post.

 

Janvier 2014 - The Royal Botanic Gardens

#2014 #Sydney #09 - French way of life

L'autre soir, j'ai préparé un petit apéro pour mes co-locataires. J'étais passée auparavant chez un bon caviste, le seul, semble-t-il (si quelqu'un veut me contredire et m'indiquer d'autres adresses, je suis preneuse), à proposer des vins "natures". J'ai pris, pour info, un joli vin français, Le Vin des amis du Mas Coutelou, et aussi un vin australien, Noir de Florette, du Domaine Lucci. On n'a pas de tire-bouchon à la maison. Heath a hésité à utiliser un couteau, et a même zieuté le décapsuleur. Quand on va chez n'importe quel caviste (bottles shop, en fait; pour moi, un caviste connaît son métier, ses vins, et ne vend pas n'importe quelle piquette comme les bottles shops ici), on trouve surtout des bouchons à vis. Mes colocs se trouvaient bien dépourvus devant mes bouteilles originales, la seconde est même scellée à la cire.

  Janvier 2014 - Glebe, Sydney